洛神花茶：酸酸甜甜 戀愛(ài)的感覺(jué)

基本簡(jiǎn)介

【出處】 始載于《嶺南農(nóng)刊》。

【拼音名】 Méi Gui Qié

【英文名】 Roselle Calyx

【別名】 紅金梅、紅梅果、洛神葵、洛濟(jì)葵。

【來(lái)源】 藥材基源：為錦葵科植物玫瑰茄的共萼。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Hibicus sabdariffa L.

采收和儲(chǔ)藏：11月中、下旬，葉黃籽黑時(shí)，將果枝剪下，摘取花萼連同果實(shí)，曬1d，待縮水后脫出花萼，置干凈草席或竹籮上曬干。

【性味】 酸；涼

【歸經(jīng)】 腎經(jīng)

玫瑰茄【功能主治】 斂肺止咳；降血壓；解酒。主肺虛咳嗽；高血壓；醉酒

【用法用量】 內(nèi)服：煎湯，9-15g；或開(kāi)水泡。

【各家論述】 《新華本草綱要》根、種子有利尿，強(qiáng)壯功能?！禣sman Abdel M ： Yoanes. Mohammed E.G.J chem l975： 28 （1） 217． 1975 C. A. 82：》花含棉花色素，槲皮素，木槿苷（hibisatin），檸檬酸，蘋(píng)果酸及少量 sabdartrin 和生物堿。干果萼含檸檬酸，蘋(píng)果酸，木槿酸（hibiscus acid），酒石酸，維生素C，果膠（可作飲料）。

【摘錄】 《中華本草》

2形態(tài)特征

       一年生草本。原錐狀根系，主根略細(xì)，入土較深，無(wú)毛。葉異型，下部的卵形，不分裂，上部的掌狀3—5 裂，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓至寬楔形，無(wú)毛，主脈3—5條。托葉條形，疏被柔毛?；ㄉ谌~腋，黃色，內(nèi)面基部為深紅色，每株一般開(kāi)50—100朵花，多者近300朵，萼杯狀，由5片組成的內(nèi)萼片和8—12片組成副萼的小苞片構(gòu)成，紅色，肉質(zhì)，味酸。蒴果卵球形，內(nèi)有種子20—30粒，種子腎形，深灰褐色。玫瑰茄

形似草棉，直立，高達(dá)1米余，主干多分枝，花在夏秋間開(kāi)放，花期長(zhǎng)，花冠黃色，萼片和副萼玫瑰紅色，莖、葉柄也常為淡玫瑰色，每當(dāng)開(kāi)花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗可愛(ài)。它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民廣為栽種的經(jīng)濟(jì)植物。植物的花萼種子、莖和葉子都可利用?；ㄝ啵r品或干品）具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效，并且對(duì)支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。在非洲民間普遍當(dāng)作飲料，阿拉伯人用花萼泡的茶稱(chēng)為"蘇丹茶"，有的還當(dāng)作食品的天然色素和調(diào)味料。歐洲人很早就從非洲進(jìn)口花萼干品，用作果子凍、調(diào)味清涼飲料等。葉子除有類(lèi)似花萼的藥效外，在醫(yī)療外科上用作膿瘡的洗滌料，其葉汁還能治腳上的裂口子，莖的表皮是非洲人制繩的主要原料之一。近年來(lái)我國(guó)在福建等省大面積種植成功，每畝地可收獲干花萼二百余斤。除供作出口，也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售。玫瑰茄糖、清涼汽水、果汁等產(chǎn)品頗受歡迎。

3培育方法

玫瑰茄喜溫好光，氣溫在12℃以下對(duì)種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)不利，不耐霜凍。不同品系對(duì)日照強(qiáng)度的反應(yīng)不同，在亞熱帶它是一種短日照夏季作物，于夏末開(kāi)花。在廣東和贛南始花期均在8月份，12月份種子全部成熟。單株結(jié)果數(shù)與分枝數(shù)呈正相關(guān)，故采用分枝多的品種，施肥和打頂?shù)仁谴龠M(jìn)分枝的措施，均有助于增加結(jié)果數(shù)。適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐瘠性好，砂質(zhì)或粘質(zhì)土均可生長(zhǎng)，在紅壤和磚紅壤的平田或坡地都宜補(bǔ)植，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤有利于獲得高產(chǎn)。

       土地需耕耙細(xì)碎，筑好壟畦，3—4月份當(dāng)氣候穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。播前種子先經(jīng)40℃溫水浸泡6小時(shí)。穴播，穴距120*100cm，每公頃約8250—9000穴，每穴播3—5粒。種子千粒重40—50g，播種量1．5—2，25kg/ha，播后覆土約2crn?；市璁€施糞肥或堆肥15—22．5t/ha，磷、鉀化肥適量，追肥可結(jié)合中耕除草及培土進(jìn)行，初次在出苗后約一個(gè)月，第二次在現(xiàn)蕾封行時(shí)，均以氮肥為主，至開(kāi)花結(jié)果期，再補(bǔ)施氮鉀混合肥一次。玫瑰茄有地老虎、盲椿象、葉跳蟲(chóng)及立枯病、縮葉病等危害，播種時(shí)每公頃需撒施呋喃丹30—37．5kg，幼苗出土后還需捕捉以防地老虎危害。葉跳蟲(chóng)、芽小、用樂(lè)果液噴殺，這樣也可避免縮葉病的發(fā)生，立枯病可用0．2%托布津液噴治。此外，要做好清溝排水，避免漬水，在蕾花盛期如遇高溫干早，還應(yīng)適時(shí)灌水抗旱。

4應(yīng)用價(jià)值

種植在山區(qū)不受污染曠野l(fā)里，因?yàn)楣庹粘渥愫妥贤饩€強(qiáng)烈。產(chǎn)品外觀顆粒飽滿(mǎn)、花瓣厚實(shí)、紫紅黑亮、融水色澤艷麗清新，氣微香、味酸，富含維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份；玫瑰茄的花萼為肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，多汁，含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質(zhì)，如鐵、鈣、磷等。其成份分析如下：還原糖5.7克；蛋白質(zhì)2.37克；果膠19.8克；蘋(píng)果酸3.3克；單寧1.09克；花青素14.5克；維生素89毫克/100克，含有人體所必需冬氨酸和谷氨酸與脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等十七種氨基酸及抗氧化功能顯著的花青素以及多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。其中木槿酸，被認(rèn)為對(duì)治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂；另外的一些成份還對(duì)腸、子宮肌肉有解痙作用于，同時(shí)還有驅(qū)蟲(chóng)作用并能促進(jìn)膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動(dòng)。玫瑰茄不但有以上的醫(yī)用和保建作用，而且又是一種色、香、味俱佳的食品，用其生產(chǎn)出的純天然健康飲品，是一種難得的天然飲料。玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無(wú)毒性。

玫瑰茄的花萼肉質(zhì)多汁，并可提取天然食用色素。玫瑰茄的花萼同時(shí)還可藥用，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。現(xiàn)代研究表明玫瑰茄含有類(lèi)黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。此外玫瑰茄還有保肝、抗癌的作用。所以，玫瑰茄是一個(gè)很好的天然保健藥物。

新興的食品和食品工業(yè)原料，它的花萼可制蜜餞、果醬、高級(jí)飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒及糕點(diǎn)夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品。含有豐富的維生素C，還是老年人、兒童的營(yíng)養(yǎng)品。花萼的艷麗玫瑰色色素，是食品中的著色劑。味美適口,是夏季清熱消暑的優(yōu)質(zhì)飲料。以冷飲、汽水、汽酒、原葉、罐頭增色劑、茄晶、糖茶為主，北京、天津、南京、青島、上海、石家莊、昆明、廣州均有產(chǎn)品。

玫瑰茄的花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來(lái)沖泡茶和制作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑。

藥用價(jià)值

花萼與種子油，對(duì)心血管、動(dòng)脈硬化、高血壓、骨折、兒童發(fā)育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療

效。

在制藥業(yè)方面，洛神花它用于制成抗菌劑、收斂劑、利膽劑、潤(rùn)滑劑、消化劑、利尿劑、潤(rùn)膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮(zhèn)靜劑、健胃劑和強(qiáng)壯劑而使用。醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究成果表明：洛神花原兒茶酸（PCA）能促進(jìn)血癌細(xì)胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學(xué)物質(zhì)（AOM）致結(jié)腸癌化的作用；洛神花多酚（HPE）能促進(jìn)胃癌細(xì)胞凋謝；洛神花花青素（HAc）能促進(jìn)血癌細(xì)胞凋謝滅亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護(hù)肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。

食用

洛神花飲  

       食花之風(fēng)早已盛行于東方各國(guó)皇室，泰國(guó)王室流傳著一種以洛神花為原材的極品養(yǎng)顏飲品，

花語(yǔ)：戀愛(ài)的感覺(jué)

玫瑰茄茶

玫瑰茄茶玫瑰茄3～5g，溫開(kāi)水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長(zhǎng)期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病和減肥的功效。

金蓮花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開(kāi)水沖沏，加入冰糖調(diào)味，無(wú)須加蓋，待玫瑰茄泡開(kāi)即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對(duì)支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個(gè)，開(kāi)水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉，潤(rùn)燥。

山楂絡(luò)神蜜

玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長(zhǎng)期飲用可健胃消食。

玫瑰茄果凍

玫瑰茄40g，純魚(yú)膠粉30g，細(xì)砂糖100g，水1000ml。先將水煮開(kāi)，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過(guò)濾。過(guò)濾后的水加溫煮開(kāi)，熄火，在水中加入純魚(yú)膠粉和細(xì)砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中，冷卻后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

玫瑰茄排骨湯

玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時(shí)，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味，可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

玫瑰茄酒

取玫瑰茄干若干公斤，按1：15加水煮沸25～30分鐘，分離汁液。以此法反復(fù)提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10～12℃進(jìn)行發(fā)酵，室溫控制在10～12℃，5～7天后撈去上層泡沫，分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過(guò)濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁過(guò)濾用作配酒調(diào)色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖和酒度，經(jīng)過(guò)濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

洛神花檸檬水

超強(qiáng)補(bǔ)充維C組合 洛神花檸[4]檬水，洛神花含有豐富檸檬酸，能夠消除疲勞，可作為天然運(yùn)動(dòng)飲料?；旌蠙幟手螅SC滿(mǎn)滿(mǎn)，精力旺旺！如果你常常為水腫煩惱，也不妨試試哦！

材料：水4杯，細(xì) 砂糖3/4杯，干洛神花1杯，新鮮檸檬汁1杯。[1]

做法：1、在小鍋里倒入水和細(xì)砂糖，中火煮到糖完全溶化，燒開(kāi)后倒入干芙蓉花，關(guān)火加鍋蓋悶20分鐘。

2、然后過(guò)濾 出洛神花，加入檸檬汁。喝的時(shí)候可以添加冰塊。

3、洛神花檸檬水有令人驚訝的清爽，酸甜果味，而且富含維C與對(duì)眼睛有益的花青素。

食用功效

有消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效?？芍胃哐獕?、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。久居喧囂的都市，任何人都會(huì)對(duì)閑逸的大自然充滿(mǎn)渴望，而花果茶的風(fēng)靡顯然在某種程度上滿(mǎn)足了人們的這種浪漫情懷。

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無(wú)毒性。[2]

飼用價(jià)值

玫瑰茄的花萼含有多樸氨基酸、還原糖及有機(jī)酸等，并且含有花青素，故主要用作調(diào)制飲料和食品用的天然色素，果膠可作化妝品與藥物的配料。其豐富的葉片和種子、果殼及種子榨油后的油餅均可用作家畜飼料，因?yàn)槿~有酸味、適口性不高、化學(xué)成分如表 113 所示。采完花萼后莖葉可作綠肥，一般產(chǎn)鮮草26．2—30 。0t/ha ，含氮 0．25%，莖枝剝皮能作纖維，畝產(chǎn)精制纖維 1050—1500kg ，畝產(chǎn)干花萼為 1500—2625kg，畝收種子 600—825kg；帶殼籽實(shí)出油率為 11—13%，富含亞油酸，可食田。

園林用途

玫瑰茄花冠與花萼美麗別致，是理想的美化環(huán)境的觀賞植物。嫩葉、幼果腌漬后可食?；ㄝ嗫商釤捄屑t色素的果膠、是理想的果汁、果醬等食品的天然植物染色劑。莖皮可制作繩索與紙張。

5地理分布

玫瑰茄   玫瑰茄是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)。原產(chǎn)于非洲，是熱帶和亞 熱帶干旱地區(qū)的錦葵科植物。

在中國(guó)的廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南均有分布，云南南部有栽培。

6相關(guān)信息

營(yíng)養(yǎng)成分

玫瑰茄產(chǎn)品外觀顆粒飽滿(mǎn),花瓣厚實(shí)，紫紅黑亮，融水色澤艷麗清新，氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份;

玫瑰茄的花萼為肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，多汁，含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素C，多種氨基酸，大量的天然維生素和人體所需的礦物質(zhì)，如鐵、鈣、磷等。其成份分析如下：還原糖5.7克;蛋白質(zhì)2.37克;果膠19.8克;蘋(píng)果酸3.3克;單寧1.09克;花青素14.5克;維生素89毫克/100克，含有人體所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等十七種氨基酸以及抗氧化功能顯著的花青素、多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。我國(guó)[6]佛曇出產(chǎn)的玫瑰茄花萼大、色澤鮮，含多種氨基酸、有機(jī)酸、木槿酸、維生素等，具有利尿、促進(jìn)膽汁分泌、減少血液粘度、降低血壓和刺激腸壁蠕動(dòng)等功效。是生產(chǎn)果醬、果汁、果酒和天然色素的佳品。

營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

知識(shí)介紹

洛神花，為錦葵科，木槿屬，一年生，天然色素、食品原料、藥用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等（學(xué)名：Hibiscus Sabdariffa Linn，或Roselle）。它具有食用和藥用的雙重性。

       由于洛神花含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，所以，在瑞士，人們用它來(lái)生產(chǎn)果醬、果子汁、和酒；在牙買(mǎi)加地區(qū)，用它來(lái)做為紅色飲料的原料；在西印度、埃及、和非洲熱帶地區(qū)，人們用它來(lái)泡制洛神花酒，制出果子汁、果醬、新鮮飲料、布丁、糕點(diǎn)，還制成甜果醬、冰琪琳、冰果汁、奶油、果餡餅及其他西點(diǎn)，還用之調(diào)制郎姆酒的色澤和風(fēng)味。

美國(guó)和西德每年都要從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口2000—3000噸以上的洛神花干花萼用于食用的加工；日本、東南亞等國(guó)家每年也從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口上千噸以上的洛神花干花萼用于食品生產(chǎn)。在中國(guó)的消費(fèi)品市場(chǎng)上，洛神花的年銷(xiāo)售量也約為1000噸左右。據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，國(guó)、內(nèi)外市場(chǎng)的每年需求量將逐年上升，到2012年時(shí)，年需量將達(dá)到50000—80000噸以上。

營(yíng)養(yǎng)分析

1、洛神花原兒茶酸（PCA）能促進(jìn)血癌細(xì)胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學(xué)物質(zhì)（AOM）致結(jié)腸癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促進(jìn)胃癌細(xì)胞的凋謝；洛神花的花青素（HAc）能促進(jìn)血癌細(xì)胞的凋謝滅亡；

2、洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護(hù)肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害；

3、洛神花提取物還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。

補(bǔ)充信息

在制藥業(yè)方面，洛神花它用于制成抗菌劑、收劍劑、利膽劑、潤(rùn)滑劑、消化劑、利尿劑、潤(rùn)膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮(zhèn)靜劑、健胃利和強(qiáng)壯劑而使用。

適合人群

一般人群均可食用，癌癥、高血壓患者適宜食用。

科技報(bào)道

玫瑰茄科研人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病的功效。據(jù)墨西哥《地方報(bào)》報(bào)道，墨西哥社會(huì)保險(xiǎn)協(xié)會(huì)附屬醫(yī)院對(duì)40名40至62歲的心血管疾病患者進(jìn)行了試驗(yàn)，這些病人年齡大，運(yùn)動(dòng)量小，吸煙成癮或有高血壓遺傳病史，因此，總膽固醇值或甘油三脂值均大大超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)。在研究人員的指導(dǎo)下，上述患者每天堅(jiān)持飲用玫瑰茄花茶。3個(gè)月以后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)病人的總膽固醇值平均降低了35.4%，甘油三脂值降低了18.9%，而有“清道夫”美稱(chēng)的高密度脂蛋白卻增加了10%，增強(qiáng)了清除膽固醇的能力。科研人員還發(fā)現(xiàn)，飲用玫瑰茄花茶還可起到減肥作用，95%的病人體重下降了1到3公斤。在夏季飲用些玫瑰茄還有清熱解暑的功能。 當(dāng)?shù)厝私?jīng)常采摘其花蕊，曬干后泡茶飲用。據(jù)墨西哥格雷羅州生產(chǎn)基金會(huì)稱(chēng)，玫瑰茄花茶的生產(chǎn)和銷(xiāo)售前景令人看好。

注意事項(xiàng)：玫瑰茄中含有大量的有機(jī)酸，所以胃酸過(guò)多的人，盡量不要飲用。

選購(gòu)方法

看其形

好的洛神花花身完整，不殘缺

聞其味

洛神花本身會(huì)泛酸，所以聞起來(lái)有淡淡的酸味，如果很沖的味道那要注意是不是熏硫磺的

品其味

泡了水會(huì)變的很暗紅的顏色，這個(gè)可以放心，是因?yàn)槔锩娴幕t素，可放心飲用，味道酸但不嗆喉嚨。

購(gòu)物地點(diǎn)

玫瑰茄玫瑰茄作為花草茶的一個(gè)品種，可以在超市或者藥材鋪買(mǎi)到，在網(wǎng)上也可以很輕松的買(mǎi)到上好的法國(guó)玫瑰，例如藍(lán)葉茗品，希望這一信息對(duì)大家有所幫助。

最簡(jiǎn)便的飲用方法就是一杯水放一朵洛神花，第一遍水倒掉(洗茶）然后加點(diǎn)冰糖口感更好。具有降血壓功效不能一天到晚一直喝，否則降到?jīng)]血壓可就麻煩。[3]

注意事項(xiàng)

      玫瑰茄氣微香和味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)與平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育促進(jìn)消化等。具有其清涼解毒利水，降血壓等功效。無(wú)毒性。

注意事項(xiàng)：玫瑰茄里含有大量的有機(jī)酸，所以胃酸過(guò)多人，盡量不要飲用。由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

另外：它有利尿作用。腎功能不好的人，要適當(dāng)飲用。